El Colegio Médico de Santiago, invita a todos sus colegiados y colegiadas a participar del diplomado de «Alimentación basada en plantas en medicina», que se dictará a contar de marzo de 2023 y que tiene un descuento especial para las y los asociados al Consejo Regional Santiago.
Tras el exitoso primer curso, dictado durante este 2022, por parte de la Escuela Plantando Nutrición, que logró acreditar a 40 médicos y médicas, el diplomado abordará con una mayor profundización de los temas, con el fin que profesionales de la salud puedan aprender y ofrecer a pacientes los conocimientos y prácticas que la última evidencia ha demostrado que son eficaces, seguras y accesibles para la prevención y tratamiento de enfermedades; especialmente las crónicas no transmisibles (ECNT), que se llevan el protagonismo en volumen e impacto en la salud de la población.
En esta oportunidad el diplomado está dirigido a médicos, médicas y estudiantes de 6to y 7mo año de medicina y considera un total de 166 horas académicas que incluyen clases grabadas, prácticas en vivo, evaluaciones y trabajo autónomo. El descuento para colegiadas y colegiados del Consejo Regional Santiago, es de un 10%.
*Las y los interesados en inscribirse, deben ingresar a la página www.plantandonutricion.com
Alimentación Basada en Plantas en Medicina
Es una forma de abordar la disciplina médica de manera más transversal, considerando la necesidad que los profesionales de la salud estén capacitados para acoger a sus pacientes vegetarianos y veganos, pero sobre todo, es un llamado a que la nutrición humana debe cobrar una relevancia mucho mayor en la formación y práctica de la medicina.
Respecto al diplomado, la directora del programa, Dra. Francisca Soto-Aguilar detalló que: «El año 2022 fue la primera versión del curso, la cual tuvo muchas inscripciones, presencia de diferentes especialidades entre las/os estudiantes. Este 2023, el curso se convirtió en un diplomado, con lo que la duración y carga académica es mayor, ampliando los contenidos que incluye y el equipo docente que lo dicta, para abordar más temas que son relevantes, incluyendo contenidos más profundos en la interpretación adecuada de la literatura científica en nutrición, reconocimiento crítico del funcionamiento de la industria alimentaria en la sociedad de hoy, aprendizaje y herramientas sobre determinantes socio-culturales en las decisiones y acciones alimentarias, y más contenidos médicos como nutrición y salud mental, nutrición y salud hormonal, nutrición en enfermedades del sistema gastrointestinal, entre otros contenidos nuevos».
Puede ver el detalle del curso y docentes en el siguiente documento.
